Les pâtisseries glacées

Venez découvrir tout au long de l'année nos pâtisseries glacées, pour vos repas de fête ou simplement pour un moment gourmand.

Nous vous conseillons de passer vos commandes environ 8 jours avant, afin de pouvoir choisir vos parfums ainsi que le nombre de parts.

(Voir liste des bûches glacées pour avoir quelques idées sur l'association des parfums)

 

Ci-dessous nos différents desserts glacés : 

 

BATONNET GLACE

Bâtonnet 1 parfum de glace recouvert de chocolat

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GATEAU GLACE INDIVIDUEL

Avec 2 parfums de glace au choix habillé de biscuit joconde au fond et autour

Gateau individuel

 

GATEAU GLACE 4/6, 6/8, 8/10 OU 10/12 PERSONNES

Avec 2 parfums de glace au choix, habillé de biscuit joconde au fond et autour

 

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VERRINES 100, 120 OU 180 ML

Avec 2 parfums de glace, séparés d'un coulis

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PERLE MERINGUEE

Dôme avec un parfum de glace (vanille de Madagascar, chocolat ou caramel au beurre salé), coeur de meringue, nappage au chocolat, avec ou sans noisettes parsemées dessus

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OMELETTE NORVEGIENNE

Avec 2 parfums de glace au choix recouvert d'une meringue italienne 'maison'

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VACHERIN GLACE

Sorbet fraise et glace à la vanille de Madagascar séparées par une couche de meringues, recouverte d'une crème chantilly 'maison'.

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PERSONNAGE TIRELIRE

Pot en forme de personnage dont la base est remplie d'un parfum de glace et servant ensuite de tirelire

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TARTE CITRON MERINGUEE

Tarte 8/10 personnes (crème glacée au citron avec zestes de citron, sur fond de pâte sablée et recouverte de meringue italienne)

 

TARTELETTE CITRON MERINGUEE

 Créme glacée au citron avec zestes de citron, sur fond de pâte sablée et recouverte de meringue italienne
 

 

 

 

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