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Les pâtisseries glacées

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Découvrez tout au long de l'année nos pâtisseries glacées,

Nous vous conseillons de passer vos commandes 8 jours avant, 
afin de pouvoir choisir vos parfums ainsi que le nombre de parts.

(Voir liste des bûches glacées pour avoir quelques idées sur l'association des parfums)
 

RETROUVEZ TOUS NOS DESSERTS POUR LES FETES DE FIN D ANNEE

CARTE DES DESSERTS DECEMBRE 2021CARTE DES DESSERTS DECEMBRE 2021 (623.8 Ko)

 

 

 

 

LES MINIZ'S

Mini-bouchées glacées

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BATONNET GLACE

Bâtonnet 1 parfum de glace recouvert de chocolat

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VERRINES 50, 100 OU 120 ML

Deux parfums de glaces, séparés d'un coulis

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TASSE ANIMAL 180 ML

Vanille - fraise (vache) ou vanille - chocolat (canard)Sans titre 4OMELETTE NORVEGIENNE

Avec 2 parfums de glaces au choix recouvert d'une meringue italienne 'maison'

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VACHERIN GLACE  (8-10 parts)

Sorbet fraise et glace à la vanille de Madagascar séparés par une couche de meringue française,
et recouvert d'une crème chantilly 'maison'

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GATEAU GLACE 

PLAISIR SOLO :   deux parfums de glace au choix, sur fond de biscuit

A PARTAGER (6 à 12 parts) :  deux parfums de glace au choix, habillé de biscuit joconde au fond et autour

Sans titre 2

 

TARTE CITRON MERINGUEE

FORMAT A PARTAGER (8/10 personnes) : crème glacée au citron avec zestes de citron, sur fond de pâte sablée et recouverte de meringue italienne

FORMAT INDIVIDUEL : Tartelette avec crème glacée au citron avec zestes de citron, sur fond de pâte sablée et recouverte de meringue italienne

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PERLE MERINGUEE

Plaisir Solo : Dôme avec un parfum de glace (au choix : vanille de Madagascar, chocolat ou caramel salé),
coeur de meringue, laqué de chocolat et recouvert de noisettes et amandes torréfiées

Sans titre 5

DOME GLACE (8-10 parts)

DOME L'ORIGINAL : Crème glacée à la Vanille de Madagascar, Sorbet Poire, Crème glacée au caramel salé,
sur génoise avec croquant au chocolat, le tout laqué de chocolat et recouvert d'amandes caramélisées

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DOME DES ILES : Crème glacée à la Vanille de Madagascar, Sorbet Fruits de la passion, Sorbet Mangue,
sur dacquoise à la coco et recouvert de coco râpée

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DOME FRUITS ROUGES : Crème glacée à la Vanille de Madagascar, Sorbet Fraise, Sorbet Framboise,
sur dacquoise à la coco

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