Les bûches glacées
Les bûches glacées sont élaborées à partir de 2 parfums de glace. Retrouvez dès le mois de novembre notre gamme de bûches avec leurs différentes associations. Réalisations possibles en 6/8 parts, 8/10 parts, 10/12 parts ou 18 parts !
RETROUVEZ CI DESSOUS TOUS NOS DESSERTS
POUR LES FETES DE FIN D ANNEE
PDF téléchargeable : Carte des desserts 2023 - Glaces et Délices Guipry Messac (150.63 Ko)
[Nos bûches sont à sortir 20 à 30 minutes avant de les déguster, en fonction de leurs tailles]
LA BREIZHAL : Glace au Caramel salé - Sorbet à la pomme,
sur croquant chocolat-caramel
LA CHOCO'NUT : Glace au Chocolat extra - Glace à la Noisette,
sur dacquoise à la noisette
L'EXOTIQUE : Glace à la Vanille de Madagascar infusée aux Fèves de Tonka - Sorbet Fruits de la Passion,
compotée de mangue-passion, sur dacquoise coco
LA MOLTO BUENO : Glace au Praliné - Glace à la Vanille de Madagascar,
recouverte d'une coque chocolat-amandes, sur biscuit aux pépites de chocolat.
LA MYRTI'BELL : Sorbet Citron, sorbet Myrtille, sur dacquoise citron vert
LE NOUGAT GLACE : Glace Nougat glacé avec pistachets et amandes caramélisées,
et son glacçage à la framboise sur le dessus
LA RUBY BREIZH : Glace au Kouign-Amann, sorbet Framboise, sur croquant aux fruits rouges