Les pâtisseries glacées

Nos pâtisseries glacées sont faites maison avec notre glace artisanale.
Elles sont idéales pour vos desserts, vos fêtes ou juste pour se faire plaisir.​​​​​​​​​​​​​​
Pensez à commander au moins 8 jours à l’avance pour pouvoir choisir vos parfums !​​​​​​​

Les miniz's

​​​​​​​    Les bouchées glacées sont de petites portions de glace, faciles à déguster à tout           moment. Parfaites pour un plaisir frais et léger, à partager ou à savourer en solo !

BATONNET GLACE

Bâtonnet 1 parfum de glace recouvert de chocolat

VERRINES 50, 100 OU 120 ML

Deux parfums de glaces, séparés d'un coulis

OMELETTE NORVEGIENNE 6/8 PARTS ou 10/12 parts ou 20 parts

Avec 2 parfums de glaces au choix recouvert d'une meringue italienne 'maison'

VACHERIN GLACE  (8-10 parts)

Sorbet fraise et glace à la vanille de Madagascar séparés par une couche de meringue française,
et recouvert d'une crème chantilly 'maison'

GATEAU GLACE 

PLAISIR SOLO :   deux parfums de glace au choix, sur fond de biscuit

A PARTAGER (6 à 12 parts) :  deux parfums de glace au choix, habillé de biscuit joconde au fond et autour

TARTE CITRON MERINGUEE

FORMAT A PARTAGER (8/10 personnes) : crème glacée au citron avec zestes de citron, sur fond de pâte sablée et recouverte de meringue italienne

FORMAT INDIVIDUEL : Tartelette avec crème glacée au citron avec zestes de citron, sur fond de pâte sablée et recouverte de meringue italienne

PERLE MERINGUEE

Plaisir Solo : Dôme avec un parfum de glace (au choix : vanille de Madagascar, chocolat ou caramel salé),
coeur de meringue, laqué de chocolat et recouvert de noisettes et amandes torréfiées

DOME GLACE (8-10 parts)

DOME L'ORIGINAL : Crème glacée à la Vanille de Madagascar, Sorbet Poire, Crème glacée au caramel salé,
sur génoise avec croquant au chocolat, le tout laqué de chocolat et recouvert d'amandes caramélisées

DOME DES ILES : Crème glacée à la Vanille de Madagascar, Sorbet Fruits de la passion, Sorbet Mangue,
sur dacquoise à la coco et recouvert de coco râpée

DOME FRUITS ROUGES : Crème glacée à la Vanille de Madagascar, Sorbet Fraise, Sorbet Framboise,
sur dacquoise à la coco